Val d'Arbia

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Val d'Arbia
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva60,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva		9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino		10,5%
Estratto secco
netto minimo		16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del		30/05/1985  
Gazzetta Ufficiale del01/03/1986,
n 50
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Val d'Arbia è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
  • odore: delicato, fine, fruttato.
  • sapore: asciutto, fresco, armonico.

Storia

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Abbinamenti consigliati

A questo vino possono essere abbinate insalate di mare o comunque primi piatti con salse leggere, e secondi di pesce, ad esempio le cieche alla pisana. Va servito a una temperatura di 8-10 °C, preferibilmente in calici svasati.

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile

Collegamenti esterni