Hydnum
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Hydnum L., 1753 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Hydnaceae.[1]. Al genere Hydnum appartengono funghi terricoli con imenio ad "aculei" ed aventi le seguenti caratteristiche.
Descrizione del genere
Cappello
Prevalentemente di forma irregolare.
Aculei
Acuti, fragili, disposti sulla pagina inferiore del cappello, decorrenti lungo il gambo, talvolta adunati.
Carne
Tenace, fragile e fibrosa.
Spore
Biancastre in massa.
Habitat
Nei boschi, su terreni ricchi di humus.
Commestibilità del genere
Alcune specie sono commestibili di ottimo valore (es. H. repandum ed H. rufescens).
Altre specie con imenoforo idnoide (es. Hydnellum peckii e Hydnellum caeruleum), in realtà appartenenti a un ordine differente, non sono commestibili.
Etimologia
Dal greco hùdnon = tartufo
Specie di Hydnum
La specie tipo è Hydnum repandum L. (1753), altre specie incluse nel genere sono:
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Sinonimi
- Dentinum S. F. Gray, A Natural Arrangement of British Plants 1: 650. 1 Nov 1821.
- Tyrodon P. A. Karsten, Rev. Mycol. (Toulouse) 3(9): 19. 1 Jan 1881; Meddeland.
Note
- ^ (EN) Hydnum, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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